Alors a priori ce n'était pas prévu que je fasse un article aujourd'hui mais des fois, on se promène, on tombe sur de nouvelles choses et voilà, l'occasion est là.
Donc à la base j'allais dans mon épicerie biocoop pour tout à fait autre chose et en jetant un œil au rayon des jus de fruits je tombe sur un produit qui m'a interpellée.
Je ne sais pas trop comment qualifier cette boisson, c'est une boisson hyper hydratante apparemment, quelque chose à boire après le sport ou en cas de grosse fatigue après une journée intense, qui se compose essentiellement de sève de bouleau (97%)
D'ailleurs quand on regarde le dos du packaging, on se rend vite compte d'une chose et pas des moindres: la boisson ne contient de trois ingrédients dont moins de 3% de sucres ajoutés! Bonne nouvelle non?
Le matcha par contre, bien que présent sur l'avant du packaging ne représente que 0,3% de la composition de la boisson.
Donc a priori pas d'additifs ni de conservateurs malgré une DLUO plutôt longue (Novembre 2019).
Une fois ouverte par contre elle est à consommer dans les 3 jours.
La boisson est vert kaki, d'un aspect un peu "épais" (un peu comme le lait).
La goût est assez proche de celui d'un matcha latte peu sucré je trouve que malgré les 0,3%, le matcha prend le dessus sur les autres ingrédients, on a un petit goût sucré qui l'accompagne mais c'est raisonnable et pas désagréable. Quand à la sève du coup j'ai un peu de mal à deviner son goût, j'ai une très légère sensation, comme un léger goût de sirop d'érable en bouche, mais est-ce ça?
En résumé je trouve cette boisson assez intéressante, même si en épicerie on m'a bien précisé que ce n'était pas un produit "plaisir" mais bien quelque chose qui devait être consommé pour se réhydrater après un effort intense.
Mémé Sève de bouleau-Matcha.
3,10€ en épicerie Biocoop.
PS: Super pour la réhydratation et le coup de boost un lendemain de soirée arrosée :D
